料理往事:江户时代的老菜谱在线观看和下载

料理往事:江户时代的老菜谱

料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜(2013)

8
  • 豆瓣评分:  8.3
  • 演员: 铃树志保 / 诹访亲治 / 松本圣海
  • 类型:纪录片
  • 语言: 日语
  • 地区: 日本

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料理往事:江户时代的老菜谱原名:料理昔ばなし 〜再現!江戸時代のレシピ〜,又名江户时代的老菜谱

《料理往事~江户**的老菜谱》是日本**剧*道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。  纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次烹调2种料理,搭配介绍饮食文化和相关的历史小故事等。展示结合江户**的料理书 制作料理,将当时人们食用的料理进行再现。  *** 奈良茶饭、即席香煎鰤鱼  第二集 松软鸡蛋烧、鮟鱇火锅  第三集 纳豆汁、野猪火锅  第四集 速成甜酒、杉烤蛤蜊  第五集 草莓汁、漩涡豆腐  第六集 金ぷら銀ぷら、せたやき芋  第七集 柿衣、蒸寿司  第八集 鲷鱼饭、竹笋羹

发布于2013年。并且由编剧大辻民树携幕后团队创作。集众多位铃树志保、诹访亲治、松本圣海等著名实力派明星加盟。并于2013-02-09(日本)公映的电视剧。

豆瓣评分8.3,算是一部高评分电视剧作品,亲们,能有此分数的电影也为数不多呀,推荐大家值得观看。类型为纪录片的电视剧。创作于日本地区,具有日语语言版本。

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豆瓣评分8.3,算是一部高评分电视剧作品,亲们,能有此分数的电影也为数不多呀,推荐大家值得观看。

料理往事:江户时代的老菜谱评论

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冲鸭 2022-10-20

赏心悦目,又逗趣。就是食物稍微少了一点,介绍的也比较单一。推荐第2集

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一根鸡毛菜 2022-07-12

想吃鮟鱇火锅,颜艺表情,带来丰富的历史和文化享受!

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气球幽灵 2021-12-10

朝食热饭味噌汤,昼食凉饭蔬菜,夕食茶泡饭腌菜;浅草金龙山的奈良茶饭是日本最早的专门餐馆;冬季的香煎鰤鱼;渔夫料理的鮟鱇火锅,鮟鱇和白萝卜本身水份充足,下锅不用加水,可节省船上的淡水资源,吃完后锅底加蛋液做杂烩粥;被称为山鲸的野猪,白色脂肪装饰红肉边缘如同盘中绽放的***,江户前期吃兽肉要借吃补药的名目,后期已有出售**野味的百兽屋;草莓汤是令人联想到草莓的虾球;海苔卷的漩涡豆腐;江户技术提高用多种植物榨油,江户中期灯油普及,百姓有油灯而后有夕食,多余的油做天妇罗,竹签串鱼裹上面粉油炸,金妇罗只用蛋黄,银妇罗只用蛋白;春季的竹笋羹加鸡肉丸子;因产卵身体变红的初春樱鲷,放在饭上蒸鲷鱼饭,盛出来浇上高汤。鲤鱼从古代到室町都是鱼王,象征飞黄腾达,公家喜爱鲤鱼,江户时武家喜爱的鲷鱼被推上王座

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萬和生 2021-12-08

很好的形式,又有故事又有介绍。

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永结一秋 2020-04-15

带着感恩的心去吃,简单的料理也会变成令人高兴的美食。佐吉目送儿子越走越远,手艺一代一代流传。https://***.bilibili****/video/BV1Ws411B7rJ

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嘟小七 2019-12-29

演技浮夸的“一家人”,但是看着他们吃,真的感到很开心,很幸福。

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gerald 2016-12-22

用毫不出戏的浮夸演技伪装成**剧的纪录片,每天晚饭看半集真是让人吃嘛嘛香,这个世界上有这么多好吃的是多么幸福的事情啊。就是最后大叔大婶没有在一起让人怒减一颗星!

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梁氏佑卿 2015-01-11

可惜看不到第6集…很有意思的纪录片,结合了历史与美食却不枯燥,还煲了特有的心灵鸡汤。

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荆棘 2014-10-19

绝对的五星纪录片,我心中描写文化遗产的纪录片最重要就是表现出传承的精神,过去我并不知道怎么表现,现在这部告诉我了。

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欧阳名 2013-12-22

这是把纪录片拍出了电视剧的感觉啊XDDD还有,配乐好好听!